Mgr Barbara Groszczyk

Absolwentka kierunku Dietetyka na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu poznańskiego Uniwersytetu Przyrodniczego. Tytuł magistra zdobyła w 2014 r. broniąc pracy badającej wpływ miejsca zamieszkania
na sposób żywienia i parametry biochemiczne u osób starszych. W latach 2015 – 2018 kontynuowała edukację na Uniwersytecie Przyrodniczym w ramach studiów doktoranckich. Doświadczenie zawodowe zdobywała w pracy indywidualnej z pacjentem (poradnia dietetyczna), a także prowadząc zajęcia grupowe (m. in. w szkoła rodzenia) oraz liczne wykłady i spotkania w ramach projektów edukacyjnych
(m. in. spotkania z uczniami szkół podstawowych i średnich, spotkania z seniorami). Szczególnie interesuje się wpływem sfery psychicznej na wybory i zachowania żywieniowe, z kolei największą radość i satysfakcję daje jej praca w roli „edukatora żywieniowego” i te dwa aspekty z powodzeniem łączy w pracy z pacjentem.